“大人，您.....”工头如同看神明一样看向张小五，身体不住地颤抖道，“大人您真乃神人也！”

“没什么大不了的，我跟你们一样，都只是个凡人，只不过是懂得比你们多而已。”张小五摆了摆手，接着道，“好了，方法我已经教给你们了，接下来你们就按部就班，给我生产糖霜。”

糖，早在西周时期就已经出现了，如今流通在市面的糖还是麦芽糖，蔗糖要到了唐朝，从印度引进才出现。

麦芽糖呈黄色，味道还带酸，即使这样，这种糖依旧是普通百姓可遇不可求的东西，只有达官贵族、富商豪贾才有财力去购买、食用。

据记载，唐朝的蔗糖基本可以与黄金等价，一两蔗糖相当于一两黄金。

而现在张小五所提炼出来的糖霜，不仅颜色晶莹剔透，比蔗糖还要白，同时由于用碱性黄泥浆中和了的缘故，制作出来的糖�

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